Pasta kanapkowa z makrelą i jajkiem

Składniki:

• 1 wędzona makrela pozbawiona ości i skóry
• 2 ugotowane na twardo jajka
• 100 g tłustego twarogu
• 1 łyżeczka przyprawy curry (lub inna ilość, która nam odpowiada)
• cebula dymka
• opcjonalnie do dekoracji: szczypiorek, natka pietruszki, czarne oliwki

Przygotowanie:

Jajka, makrelę i twaróg zmielić/zmiksować na gładką masę (ja używam blendera ręcznego).
Doprawić curry, dodać drobno posiekaną dymkę i dokładnie wymieszać.