Przygotowanie:
Pokroić drobno cebule i natkę pietruszki. Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą, cebulą, natką pietruszki i przyprawami. Z powstałej masy uformować nieduże kulki i obtoczyć je w mące, a następnie usmażyć na rozgrzanym oleju.
Przygotować sos:
Cebule posiekać i podsmażyć na oleju z dodatkiem cukru. Dodać piwo i bulion. Zagotować i dusić przez przez 15 min. Usmażone klopsy włożyć do sosu piwnego i dusić przez 5 min.
- Oryginalny przepis: Dania z mięsa i drobiu, 01.2011, s.52, Prószyński Media
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz