Brownie podane z truskawkami

Składniki (tortownica o średnicy 25 cm):

• 200 g gorzkiej czekolady dobrej jakości
• 150 g cukru (używam drobnego cukru do wypieków)
• 120 g masła
• 100 g mąki
• 3 jajka
• dekoracja: świeże truskawki

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Formę do pieczenia wyłożyć papierem, odstawić.

Do miski włożyć czekoladę i masło, roztopić je w kąpieli wodnej. Dokładnie wymieszać.

Jajka zmiksować razem cukrem, a następnie dodać do nich roztopioną czekoladę z masłem.

Dodać mąkę, zmiksować.

Przelać do formy i piec około 30 minut.

Po ostygnięciu ozdobić truskawkami.