Rozetki ziemniaczane

Lubię eksperymentować, łączyć smaki oraz bawić się formą. Z jednej strony myślę, że tradycyjne i proste potrawy są najlepsze, z drugiej jednak szukam coraz to nowych urozmaiceń. Weźmy na przykład takie ziemniaki...Najzwyklej w świecie ugotowane i podane na talerzu z pewnością nie zrobią zbytniej furory. Co innego rozetki. Maleńkie cudeńka, które nawet w połączeniu ze zwykłym schabowym będą wyglądały na wykwintne danie. :)





Składniki na około 15 rozetek:
  • 500 g obranych ziemniaków
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • sól
Przygotowanie:

Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, a następnie ugnieść/zmiksować na puree.

Nagrzać piekarnik do 175 stopni.

Dodać mąkę, przeciśnięte pzrez praske ząbki czosnku i masło. Ewentualnie dosolić. Dokładnie wymieszać.

Masę ziemniaczaną przełożyc do rękawa/szprycy do dekorowania i wyciskać małe rozetki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec około 15 minut.












Autor:
Etykiety:

16 komentarzy:

  1. asieja20 listopada 2012 13:08

    małe cudeńka.. właśnie tak :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Łucja20 listopada 2012 13:28

    piękne :) zapisane do zrobienia :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Amber20 listopada 2012 16:42

    Zabawa smakiem,składnikiem daje wiele przyjemności.
    Rozetki ziemniaczane bardzo lubię!

    OdpowiedzUsuń
  4. agnieszka20 listopada 2012 18:08

    Wyszły przepiękne i na pewno pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ela.M20 listopada 2012 19:42

    Też czasami robię takie, są naprawdę pyszne i ładnie prezenetują się na talerzu

    OdpowiedzUsuń
  6. Elexis20 listopada 2012 22:50

    Wyglądają cudownie. Ja też lubię zrobić coś w tym stylu - co wygląda szałowo, a do tego jest pyszne:) Proste danie, a tak różni się od zwykłego ziemniaka;) Zapisuję sobie, bo już dawno planowałam zrobienie ich:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Marzena21 listopada 2012 00:31

    Pięknie się prezentują:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kasia21 listopada 2012 02:52

    Piekne!!:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. justanotherpsycho21 listopada 2012 06:45

    wygladaja jak male kwiaty. takie piekne ziemniaki od razu lepiej sie je:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jdjdjshdhd21 grudnia 2012 20:51

    Wyglądają pięknie i delikatnie! Muszę spróbować! :) Obserwuję Twoje poczynania na blogu!

    OdpowiedzUsuń
  11. Kamira9025 grudnia 2012 16:37

    Ale cudnie wygląda o joj^^

    OdpowiedzUsuń
  12. gotowaniomania7 stycznia 2013 14:40

    Fajnie Ci wyszły. Muszę wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
  13. MARIOLA WILK7 stycznia 2013 19:53

    śliczne:)
    obserwujemy?

    ja zapraszam do siebie na konkurs http://sprawdzaneipolecane.blogspot.com/2013/01/konkurs-wosy-zima.html

    OdpowiedzUsuń
  14. pollyzeczki10 stycznia 2013 18:02

    bardzo pomysłowa przekąska ..ja bym zjadła wszystko :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Margaretkaw22 stycznia 2013 18:27

    Normalnie delicje :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Antenka28 maja 2013 09:16

    genialnie wyglądają:) z pewnością znikną w pierwszej kolejności z talerza:)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)