Placuszki jabłkowe

Lubicie placuszki jabłkowe?
Ja uwielbiam je nie tylko za smak, ale i za szybkość przygotowania.
Lubię takie posypane cukrem pudrem albo polane jogurtem. A Wy? :)









Składniki (na 15 placuszków):

• 500 ml mleka
• jajko
• 250-270 g mąki
• 2 jabłka
• pół łyżeczki soli
• olej do smażenia
• opcjonalnie cukier puder do podania

Przygotowanie:

Jabłka dokładnie umyć, osuszyć i pokroić na półplasterki. (Ja nie obieram jabłek.)

Mąkę wsypać do miski, powoli wlewać mleko, cały czas mieszając.

Wbić jajko i dodać sól. Wymieszać/zmiksować ponownie.

Dodać pokrojone jabłka, wymieszać przy pomocy dużej łyżki.

Smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Podawać na przykład z cukrem pudrem.




Wegańska wersja placuszków jabłkowych: TUTAJ