Czosnkowa pomidorowa

A oto kolejny z serii szybkich przepisów. Czosnkowa pomidorowa albo pomidorowa czosnkowa, sama nie wiem, który ze smaków dominuje.
W każdym razie, zestawienie tego typu bardzo przypadło mi do gustu.







Składniki:

• 750 ml intensywnego wywaru warzywnego
• pół litra domowego przecieru pomidorowego (zaznaczam-domowego :) )
• 2 główki czosnku
• przyprawy wedle gustu
• 2 łyżki oliwy
• natka pietruszki do posypania

Przygotowanie:

Czosnek obieramy-ząbki z jednej główki siekamy na drobno, z drugiej - zostawiamy w całości lub kroimy na pół. W garnku podgrzewamy oliwę, na której  podduszamy czosnek.
Następnie zalewamy to przecierem pomidorowym, chwilę gotujemy i dodajemy wywar warzywny. Całość należy zagotować i doprawić do smaku ulubionymi przyprawami. I gotowe!

Podawać z makaronem i natką pietruszki.