Pachnące rozmarynem udka z prosciutto

Możliwości jest naprawdę wiele. Sposobów na udka jest tyle, że w zasadzie codziennie moglibyśmy jeść je w innym wydaniu i z innymi dodatkami.
Danie dla tych, do których nie przemawia moja dzisiejsza rybna propozycja obiadowa. 








Składniki:

• 4 udka
• 4 plastry prosciutto
• suszony tymianek
• 4 łyżki sosu sojowego
• sól
• świeżo zmielony pieprz

do podania: pieczone ziemniaczki

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

Udka umyć, osuszyć i ponacinać.

Natrzeć sosem sojowym i tymiankiem, delikatnie oprószyć solą, pieprzem.

Każe udko zawinąć w plaster szynki i układać w naczyniu żaroodpornym.

Piec około 60 minut.