Mango lassi

Dzisiaj ukłon w stronę kuchni indyjskiej. Oryginalne mango lassi przyrządzane jest z jogurtu, wody i mango. Ja zamiast jogurtu użyłam tłustego mleka. Ciekawym dodatkiem do mango lassi jest kardamon. 

♥ Zobacz też: mango lassi z lodami waniliowymi

Składniki (na 2 porcje):

• dojrzały owoc mango
• 250 ml tłustego mleka
• 100 ml wody
• 1 łyżka miodu
• szczypta kardamonu

Przygotowanie:

Mango obrać, usunąć pestkę, pokroić na mniejsze kawałki.

Wszytskie składniki umieścić w długim naczyniu (jeśli używamy blendera ręcznego) albo w kielichu blendera.

Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Najlepiej smakuje schłodzone.