Brownie z gruszkami

Składniki (tortownica o średnicy 25 cm):
  • 250 g gorzkiej czekolady
  • 100 g masła
  • 120 g cukru
  • 120 g mąki
  • 3 jajka
  • 1 duża gruszka obrana i pokrojona w plasterki

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C.

Czekoladę i masło umieścić w jednym naczyniu i roztopić w kąpieli wodnej i dokładnie wymieszać. Odstawić.

Jajka i cukier zmiksować. Dodać mąkę, ponownie krótko zmiksować. Czekoladę dodawać powoli do masy jajecznej, powoli miksując.

Przeleć do formy, na wierzchu ułożyć kawałki gruszki.

Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 25 minut.




1 komentarz: