Sałatka makaronowa z tuńczykiem

Ciągle na nowo odkrywam fascynujący świat makaronów. Ich rozmaite kształty cieszą oko, pięknie brzmiące nazwy są jak muzyka dla uszu, a zapach sosów, jakie są do nich podawane, wprowadzają mnie w dobry nastrój.

Makarony to jest właśnie to, bez czego nie wyobrażam sobie gotowania. Oczywiście, staram się doskonalić w tym temacie i przygotowywać coś, co nie tylko jest jadalne, ale i zdrowe. Nie trudno wszak zrobić śmietnik ze swojego brzucha.
Dzisiejsza propozycja to sałatka makaronowa z tuńczykiem, pomidorem i duuużą ilością pietruszki, którą wprost uwielbiam. :)

Składniki:

• 200g makaronu świderki (u mnie kolorowy-żółty, zielony i czerwony)
• puszka tuńczyka w oleju lub sosie własnym
• 2 pomidory
• duża ilość natki pietruszki
• sól i pieprz
• łyżka oliwy lub oleju
• do podania: sos czosnkowy (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Makaron ugotować w wodzie z dodatkiem szczypty soli i łyżki oliwy (pamiętajmy: na 100g makaronu-1l wody),następnie dodać rozdrobnionego widelcem tuńczyka i wymieszać. Można przyprawić solą i pieprzem, ale nie jest to konieczne.

Na wierzch położyć pomidory i posypać natką pietruszki.

Do sałatki świetnie pasuje sos czosnkowy.
Przepis na sos czosnkowy znajdziesz TUTAJ.