Deser kokosowo-truskawkowy

Niebo w gębie. :) Połączenie zmiksowanych truskawek, wafelków kokosowych w polewie oraz bitej śmietany jest dla mnie połączeniem idealnym.

♥ Spróbujcie też koktajlu truskawkowego oraz sernika na zimno z musem truskawkowym. 

Składniki (na 2 porcje):

• 80g wafelków kokosowych w polewie
• 200g truskawek (mogą być mrożone
• 250ml schłodzonej śmietany kremówki
• drobny cukier (według uznania)

Przygotowanie:

Truskawki zblendować w blenderze kielichowym, dodać cukier według uznania i ponownie zmiksować.

Wafelki pokruszyć/pokroić na małe kawałeczki.

Schłodzoną śmietanę ubić. (Ja jej nie słodziłam, ale jeśli chcecie bardzo słodki deser, przed końcem ubijania należy dodać trochę cukru pudru).

Poszczególne składniki układać warstwami według uznania, na przykład: wafelki, śmietana, mus truskawkowy i tak dalej...