Przygotowanie:
Masło rozpuścić w rondelku.
Wszystkie składniki włożyć jednocześnie do misy miksera i zmiksować na jednolitą masę.
Jeśli nie chcemy używać miksera, wystarczy dokładnie wymieszać wszystko trzepaczką do jajek.
Smażyć na suchej, rozgrzanej patelni.
W czasie smażenia zmniejszyć ogień, ponieważ przy zbyt dużym ciasto z zewnątrz się przypali, a w środku będzie surowe. Cierpliwie trzeba próbować i "wyczuć", kiedy pancake jest idealny.
Przewracać na drugą stronę, kiedy na powierzchni zaczną pojawiać się pęcherzyki.
Podawać np. z syropem klonowym, miodem, jogurtem, owocami.
