Spód na wzór tarty cytrynowej, o której pisałam już wcześniej. Druga warstwa to maliny, jeżyny i porzeczki-zasmażone razem z cukrem. Na koniec bita śmietana posypana tartą czekoladą.
Ciasto znikało błyskawicznie, ale na szczęście udało mi się zrobić zdjęcie ostatniemu kawałkowi. :)
Składniki na spód (forma o średnicy 25 cm):
- 1 i 1/4 szklanki pokruszonych herbatników
- 2 łyżki cukru
- 5 łyżek stopionego masła
Rozgrzać piekarnik do 175 stopni. Wymieszać okruchy herbatników z masłem i cukrem.
Masę równomiernie rozłożyć na dnie formy (najlepiej okrągłej o średnicy około 25 cm). Piec około 17 minut, następnie wyjąć i ostudzić.
